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最長12ヶ月で発送】＜日本初の超硬合金包丁＞ KISEKI: ペティ。刃物の3S・関市から世界へ発信！日本初の超硬合金包丁『KISEKI:』の。KISEKI:三徳包丁 – KISEKI:キセキの包丁【公式通販】。KISEKI:三徳包丁オリジナルボックス付きモデル名: KISEKI:三徳包丁刃の素材: 超硬合金ハンドル素材: ヤマザクラ(樹脂含浸)パッケージ: オリジナルボックス付全長:320ミリ幅:42ミリ刃渡:180ミリ重さ:140グラムテレビやネットでも紹介されて大人気、注文から1年待ちの包丁です。。６ミリ厚 幅７５cm×奥５５cm 送料無料 新品 鉄板焼 グリラー プロパンガス。ハンバーグ。フィスラー深鍋&浅鍋20.24センチ。サイキョ。❤️大特価❤️レア　マジフラワー　真鍮　パティシエ　飴細工　製菓チョコレート。出刃包丁、刺身包丁、菜切り包丁の3本セット。バーミキュラ　ライスポット　炊飯器　5合　レシピ本付き。ル・クルーゼ シグニチャー ココットロンド24㎝&ココットオーバル27㎝セット。料理人が驚いた「おいしい切れ味」を、ご家庭でも使いやすい三徳包丁で。お札などの裁断機に使われる、工業用機械刃物で有名な福田刃物工業が、超硬合金の切れ味を包丁に使えないかと研究を始め、やっと完成させたことで、奇跡、という名前になっています。さらに発展があるとして、KISEKIで終わらず、: がその後に続きます。包丁用に、超硬合金の成分を調整して、厚さ2ミリの板にし、ワイヤーカッターで切り抜いた後、厚さ1.2ミリまで研ぎ上げられます。刃先は、精密砥石で両面とも2段階に研ぎあげられて、両刃になっています。身が1.2ミリと薄く、刃先の絶妙な角度によって、食材に抵抗少なく切れ込んでいき、食材の切り口は艶やかで、細胞を壊すことも少ないので、食材の旨みを最大限に引き出してくれます。さらに、メーカーのテストでは、一般的なステンレス包丁の100倍も切れ味が持続します。写真で、身を1.2ミリまで研ぎ上げてできる虹模様が見えますでしょうか。また、刃先の2段階の角度が見えますでしょうか。#KISEKI:#超硬合金#三徳包丁